Taller Local y visitante (III): Pa·Palma. Palma de Mallorca.
El taller propone una reflexión sobre el tejido construido del centro antiguo de Palma a través de la repostería típica de Mallorca y su capacidad de convertirse en arquitectura para la ciudad, prestando atención simultánea a dos situaciones: el intercambio que tiene lugar en los hornos entre visitantes y locales y la extensión de esta actividad en la trama urbana.
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